O livro é uma parceria entre a Articulação Nacional de Agroecologia (ANA), o Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN) e a FIAN Brasil, realizada com apoio de Global Health Advocacy Incubator (GHAI). Baseia-se na pesquisa-ação “Comida de Verdade nas escolas do campo e da cidade”.
A publicação integra a coleção do projeto “Equidade e saúde nos sistemas alimentares”, que a FIAN concluiu em 2023.